Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 diễn ra từ ngày 16/10 đến ngày 23/10/2026 với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”. Đây là hoạt động truyền thông nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của người dân về dinh dưỡng hợp lý, lựa chọn thực phẩm an toàn và xây dựng lối sống lành mạnh; qua đó góp phần bảo vệ, nâng cao sức khỏe cho mỗi người, mỗi gia đình và cộng đồng.

Với thông điệp “Đổi mới hệ thống lương thực thực phẩm theo hướng bền vững, thực hiện chế độ ăn lành mạnh vì sức khỏe hôm nay và ngày mai”, Tuần lễ  nhấn mạnh vai trò của việc đổi mới hệ thống lương thực, thực phẩm theo hướng an toàn, đa dạng, giàu dinh dưỡng, thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo đảm mọi người dân được tiếp cận thực phẩm đầy đủ, có chất lượng.

Hưởng ứng Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026, Bệnh viện 30-4 – Khoa Tiết chế Dinh dưỡng kêu gọi mỗi người, mỗi gia đình chủ động thay đổi thói quen ăn uống theo hướng khoa học, lựa chọn thực phẩm an toàn, sử dụng thực phẩm hợp lý, hạn chế lãng phí và chủ động chăm sóc sức khỏe từ những điều thiết thực nhất.

Sức khỏe bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, duy trì thể lực mà còn góp phần phòng ngừa bệnh tật, nâng cao chất lượng cuộc sống và hướng đến tương lai bền vững.

5 THÔNG ĐIỆP HƯỞNG ỨNG TUẦN LỄ DINH DƯỠNG VÀ PHÁT TRIỂN NĂM 2026:

1. Lựa chọn, chế biến, tiêu thụ thực phẩm đa dạng, an toàn, giàu dinh dưỡng

Xây dựng bữa ăn đa dạng, kết hợp hài hòa các nhóm thực phẩm; tăng cường rau xanh, trái cây, lựa chọn lượng ăn phù hợp với độ tuổi, tình trạng sức khỏe và nhu cầu của cơ thể.

2. Chủ động tìm hiểu thông tin từ các nguồn chính thống

Chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên thực phẩm tươi và theo mùa. Thực hiện đúng các nguyên tắc vệ sinh trong chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

3. Chăm sóc dinh dưỡng hợp lý trong 1000 ngày đầu đời

Chăm sóc dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời (đảm bảo dinh dưỡng thai kỳ cho phụ nữ mang thai, nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bổ sung đúng cách), giúp trẻ phát triển toàn diện về tầm vóc và trí tuệ, tạo nên tảng sức khỏe vững chắc cho tương lai.

4. Giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm

Lên kế hoạch cho bữa ăn, mua sắm vừa đủ, bảo quản đúng cách và sử dụng thực phẩm hiệu quả. Mỗi hành động tiết kiệm hôm nay góp phần giảm lãng phí, bảo vệ môi trường và hướng đến hệ thống thực phẩm bền vững.

5. Ăn uống lành mạnh, tăng cường vận động

Hạn chế muối, đường, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa; hạn chế thực phẩm siêu chế biến. Duy trì vận động thể lực phù hợp, kiểm soát cân nặng và xây dựng lối sống lành mạnh để góp phần phòng ngừa thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm.